岡山名物「ままかり」

今夜の夕食の一品は「ままかり」
旅行中に購入した、妻オススメの岡山名物です。

それの酢締めを蓮と人参で巻いたバージョン。

これが美味いんですよ。

nomameも元々は光り物は好んで食べる方ではなかったんですが、
この「ままかり」のおかげで変わりそうです。

ちなみに「ままかり」とはニシン科の小魚で
あまりにも美味しくて
近所に“まま”(まんま＝飯)を“かり”(借り)に走ったとのことで
「ままかり」になったとか。(笑)

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by 岡山商科大学は就職や大学院進学に強い！ (2018-10-18 14:50)