帝国ホテルのバウムクーヘン

先月27日の展示会の打ち上げで利用した
帝国ホテルのショップで購入したバウムクーヘンです。

フワフワというよりも、
しっかりと焼いてあるタイプ。
アーモンドとシナモンの風味がベースになっていて
割とさっぱり頂けるお味でしたね。
うーん、これも帝国ホテルの風格ってもんですかね。(笑)

妻も喜んでくれたので、
我が家の公式スイーツに加えましょう！

デメルのバウムクーヘン【時間差で更新】

もうずいぶんと時間がたってしまったのですが、
大切な後輩ご一家より頂戴したのに書き込まないのも不義理ですので、
簡単に味見レポ。

デメルといえばウィーン王宮御用達の菓子メーカーとして有名ですが、
バウムクーヘンがあるのは知らなかったんです。

頂いたのは「タンネンバウムクーヘン」

さすがに王室御用達ともなると
包装もゴージャスですよねぇ。(笑)


ほのかにレモンの風味を感じましたが
モミの木（タンネンバウム）の葉を漬け込んだリキュールの風味とのこと。
上品だなぁ。

もちろん美味しく、わりと大胆に頂きました。(笑)

嫁の大好物のバウムクーヘンも、
ここしばらく新作を手に入れていなかったので、
nomameが助けられた感じです。（苦笑）

「マダムブリュレ」

nomameの妻がバウムクーヘン好きなのは
すでにnomameの同僚にも周知の事実となっていて、(笑)
様々なバウムクーヘン情報を下さいます。

で休日にもかかわらず、
「nomameさんの分も買えました！」とご連絡頂き、
妻ともどもお伺いしてきました。

ジャーン！

マダムシンコの「マダムブリュレ」
一度食べてみたいと夢にまで見た逸品です。（笑）

ちなみに入っている保冷剤はコチラ。

ピンクと豹柄のこだわりが、こんなところにまで・・・・。（笑）

冷蔵、冷凍、電子レンジでチン、それぞれで美味しく頂けるという優れもの。
さっそく妻と夕食のデザートに頂きました。

冷凍も美味しいのはもちろんですが、
温めた味わいがビックリ！
まるでホットケーキのような甘い味わいに変化するんです。

妻、大喜び！

明日は常温とチンで頂くのが楽しみです。

クラブハリエのバームクーヘン

今夜のデザートは、先日歌舞伎鑑賞の時に立ち寄った
クラブハリエのバームクーヘンです。

このフワフワ感、やはり妻にとってはたまらないみたいです。(笑)

「ブリュレバウム」

今日のバウムクーヘン。

スイーツガーデンの『ブリュレバウム』


まわりのパリパリがたまりません。

妻と美味しく頂きました。

花園フォレストのバウムクーヘン

しばらく前、妻の実家からの帰り道の
蓮田サービスエリアで購入した「花園フォレスト」のバウムクーヘンです。

わりと甘さ控えめで、
周りに貼り付けたアーモンドの歯ごたえがいいですね。

「まさゆめさかゆめ」のバウムクーヘン

先日取り寄せた、
「まさゆめさかゆめ」のバウムクーヘン“樹乃根（欅）”を頂きました。

これが妻とお義母さんには大好評！
三人で美味しく頂きました。

割と固めに焼き上げているのと、
丹波の黒豆や黒豆きなこを使っているからか、
さっぱりと頂けましたね。

今まで頂いてきたタイプには無かったバウムクーヘンでした。

妻の大好物のバウムクーヘンですが、
しばらくnomameもお取り寄せをサボってきましたからねぇ。
そこそこ挽回出来たかもしれませんね。(笑)

ユーハイム「キンダーバウム」

昨夜の富士響定期演奏会にて
ブログを通じてお付き合いさせて頂いているフレンドリー２０１１さんより差し入れを頂戴しました。

差し入れだけでも恐縮してしまうのに、しかも妻の大好物！（喜）
さっそく美味しく頂きました。

フレンドリー２０１１さんのブログはコチラ　http://frienndly2006.blog.so-net.ne.jp/

キハチ「むかしバウムクーヘン」

キハチの「むかしバウムクーヘン」を頂きました。

ふ～む、キハチでバウムクーヘンやってたんですねぇ。

先日の台風の夜に、
ご自宅まで車で送って差し上げた、その御礼ということで、
nomameの職場の同僚からnomameの“妻に”ということで頂いたものです。(笑)

まわりはホワイトチョコレートでコーティング。
大きさも手頃でしたし、
しつこくないけど、しっかりとした甘さもあって、
美味しく頂きました。

「治一郎のバウムクーヘン」

先日、吉祥寺で購入してきた「治一郎のバウムクーヘン」
今夜、妻と頂きました。

やっぱりうめぇ～。(笑)

しっとり感といい、
ベタベタしない絶妙な甘さといい、
文句なしに美味いです！

妻的には「ねんりん家」を越えたらしい・・・・・。
近々対決の機会を持たないといかんですな。(笑)