砂肝とエリンギ

先日、妻と映画を観た帰りに寄った居酒屋で食べてみた
砂肝とエリンギの炒め物。

今夜、妻が挑戦してみました。

なかなかの組み合わせで、
ストレートに居酒屋メニューですな。(笑)
さっぱりしていて、ビールが進みました。